为什么疫情民众都在抢购食物仍然有大量食物被倾倒?总结疫情期间食物被倾倒的核心原因是供应链失衡与需求结构突变。工厂停工导致工业需求锐减，而家庭消费能力有限；农产品生产连续性与消费灵活性低的矛盾，叠加物流成本高昂，使得捐赠或加工难以实施。以海...